Mes fruits séchés fait maison

Bonjour à tous,

Aujourd’hui je voulais partager avec vous ma passion pour les fruits séchés… Et pas n’importe lesquels! Ceux-là sont sans sucres ajoutés et sans conservateurs!

J’ai eu la chance que ma Maman me donne son déshydrateur. Cette machine, c’est juste une tuerie!

Avec elle, tu peux déshydrater fruits et légumes, pour une consommation ou/et une conservation différente tout en préservant la qualité nutritionnelle des produits.

Personnellement, j’ai cette machine :

C’est un déshydrateur Stockli avec 3 plateaux.

Son utilisation est hyper simple, il suffit de consulter le petit livret, il y a un temps et une température pour chaque fruits et légumes et des conseils de découpe pour une déshydratation optimisée.

Dès que le temps imparti est écoulé, soit vous les ré-hydraterez quand vous en aurez besoin (en veillant à les conserver à l’abri de l’humidité), soit vous les consommez séchés.

Ici, les enfants sont fans des fraises, des pommes et des bananes séchées (idéal pour des goûters ou des desserts sains lors de pic-nic par exemple). Nous aimons aussi beaucoup les tomates cerises séchées coupées en morceaux dans une salade.

A l’automne, si j’en ai l’opportunité, je pense essayé avec les cèpes et les girolles.

Et toi, as-tu déjà envisagé cette méthode de consommation/conservation?

4 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Je ne connais pas du tout cette machine …. j’adore les fruits séchés aussi 👍🏻

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    1. Marine&Cie dit :

      Elle est très pratique, cette année nous avons séchés des fraises et des pommes et des tranches d’orange pour mettre dans le sapin de Noël et pour mes kits à vin chaud (article que je vais rapatrier ce soir 😊)

      Aimé par 1 personne

      1. Je vais aller voir un peu cette superbe machine sur internet …. ah oui pour le vin chaud c’est top aussi 😋

        Aimé par 1 personne

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